Citroentijm

Citroentijm (Thymus Citrodorus)  is een familielid van de munt en is het blad van een laaggroeiende struik. Het blad heeft hele kleine grijsgroene bladeren met een subtiele, droge, naar citroen smakend aroma.

Citroentijm is zeer geschikt om thee van te zetten. Daarnaast kun je citroentijm ook gebruiken om je gerechten een mediterraans tintje te geven.